Reisnudeln mit gebratenem Tofu

• 100 g     Reisnudeln
• 2 EL        Öl
• 200 g     Tofu Natur
• 2 TL        Paprikapulver
• 3 TL        Tomatenmark
• 1 TL        Kräutersalz
• 1 TL        Getrockneter Dill
• Weitere Gewürze nach Bedarf

Zubereitung 

Die Reisnudeln ca. 6 Minuten im Salz-Wasser kochen; siehe Verpackung. Den Tofu in sehr kleine Stücke schneiden, mit Öl bei hoher Hitze in der Pfanne anbraten. Nach 5 Minuten mit Tomatenmark und den Gewürzen verfeinern. Ja nach Bedarf, mit weiteren Gewürzen und Kräutern ergänzen. Insgesamt den Tofu 10 Minuten scharf anbraten. Dann über die fertigen Nudeln geben.

Murphy.Coach©